Idag är jag hemma och har höstlov med lillkillen. Vi inledde dagen med en god frukost bestående av mandelplättar. Ja, receptet jag hittade på Allt om LCHF hette mandelplättar men jag som inte har något plättjärn gjorde dom som pannkakor istället ;-)
Rasmus fick jordgubbssylt på sina och jag hade hallon och avocado. Rasmus vräkte verkligen i sig så det här receptet går absolut hem hos barnen!
Vispa ihop alla ingredienser och låt smeten vila 5 min. Stek i smör och kokosfett på medelvärme. Servera med dina tillbehör!
Rasmus fick jordgubbssylt på sina och jag hade hallon och avocado. Rasmus vräkte verkligen i sig så det här receptet går absolut hem hos barnen!
Ingredienser för 6 små pannkakor
3 ägg
1 dl kokosgrädde
1 dl vispgrädde
1/2 dl vatten
1 1/2 mandelmjöl
1 1/2 tsk fiberhusk
en nypa havssalt
smör och kokosfett för stekningen
Vispa ihop alla ingredienser och låt smeten vila 5 min. Stek i smör och kokosfett på medelvärme. Servera med dina tillbehör!
Kommentarer
Skicka en kommentar