söndag 21 maj 2017

Kycklingfärsspett med fetaostsås

Hoppas ni haft en härlig helg so far! Har varit iväg hela dagen idag, först till Slottskogen och sedan hem till svärmor. Igår var det ju Göteborgsvarvet här i stan och idag var det dags för barnen att springa. Lilla varvet och Minivarvet har barnen sprungit, jätteduktiga var de förstås 😀 Massor med folk överallt vilket ju är kul. Efter barnen sprungit så hade vi picknick i gräset. Mys!

Lilla Varvet 2017

Minivarvet 2017


Efteråt åkte vi hem till svärmor och grillade. Grillade även igår och då blev det kycklingfärsspett, mycket gott. Recept på de finns sedan innan så kika gärna efter det! Gjorde en god fetaostdipp till spetten och även ugnsrostade sötpotatisar. Dippen är superenkel, bara till att blanda hälften creme fraiche, hälften grekisk yoghurt, fetaost, en skvätt honung, salt och peppar. Mums alltihopa!

kycklingfärsspett
Skördar massor av min egenodlade sallat hela tiden!


Nu har vi en kort vecka framför oss vilket ska bli väldigt skönt! Snart helg igen med andra ord 😉



Inga kommentarer :

Skicka en kommentar