Rocky Road

Efter att Leila visade hur man gör det amerikanska julgodiset Rocky Road i TV för några år sedan så har det blivit lite av ett måste här hemma hos oss till jul. Riktigt gott är det och faktiskt en perfekt "gå bort present" om man lägger några bitar i en fin burk eller liknande. Ni har väl testat??? Om inte så kommer receptet här:

Ingredienser:

600 g mörk choklad (jag brukar blanda hälften mörk och hälften ljus choklad)
3 dl jordnötter
2 påsar dumlekola
1 dl skalade pistagenötter
2 nävar med marschmallows (får du inte tag i dom små så delar du bara dom större i mindre delar)

Smält chokladen på låg värme i en skål över kokande vatten.
Blanda sedan ner alla ingredienserna i chokladen. Bred ut allt i en form med bakplåtspapper i, ca 2-3 cm högt ska det vara.
Låt stelna i kylskåpet och sedan skär du dom i lagom bitar.

GOD JUL! :-)